Huhn vom Grill – TEAM ON FIRE

Alabama White Chicken

Zutaten: Hähnchenschenkel BBQ-Rub deiner Wahl Räucherbox Zutaten für die Sauce 500 ml Mayonnaise 125 – 250 ml Weißweinessig 125 ml Apfelsaft

Eine außergewöhnliche Geschmacksnote bekommt frisches Hähnchen durch eine gewagte Kombination aus Whiskey und Root Beer.

Zutaten: 2 kg Hähnchen Unterschenkel Salz, Paprika edelsüß BBQ Grillsauce JASH Zutaten BBQ Grillsauce JASH: 6 EL Honig 8 EL Ketchup

Zutaten: 2 kg Hähnchen Unterschenkel 8 Knoblauchzehen 1 EL Sesamöl 80 ml Marsala 80 ml Sherry 150 ml Sojasoße 30-50 g

Knoblauch-Zitronenhähnchen mit Rosmarin Zutaten: 3-4 Hähnchenschenkel Zutaten für die Paste: 2 EL Olivenöl 4 TL fein gehackte Rosmarinnadeln 1 TL