Zutaten: 1 TL Zucker 20 g frische Hefe 500 g Mehl 6 EL Milch 6 EL Olivenöl 15g Salz Zubereitung
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Marokkanische Hähnchen Tajine
Marokkanische Hähnchen Tajine mit Salz-Zitronen und Oliven Gericht für 4 Personen Zutaten: 1 Hähnchen (in acht Stücke zerteilt) 2 große
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Schneller Gugelhupf- wenig Kalorien
Zutaten: 250g weiche Halbfett-Margarine 150g Fruchtzucker Abrieb einer Biozitrone 1 EL Rum 2 Eier 2 Eiklar 450g Mehl 3 EL
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Spaghetti Carbonara
Zutaten: 250 g ungekochte Spaghetti (gerne Spaghetti Nr. 3) 200 g Chorizo (Spanische Paprikawurst) 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 2 ganze Eier & 1 Eigelb
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Flüssiger Schokokuchen
Schokoküchlein im Weckglas mit flüssigem Kern und selbst gemachten Limetten-Vanille Eis. Um es schon mal vorab zu sagen: Da lohnt sich jede Kalorie!
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Eifeler Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist das ideale Winteressen: heiß, gehaltvoll, deftig. Wie gut, dass es so viele Varianten gibt. Hier unser Lieblingsrezept für Kartoffelsuppe.
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Süsskartoffelsuppe
Süßkartoffeln gehören zu den Powerfoods – Zeit, dass wir ein Rezept dafür haben! Hier mal die Süßkartoffel als leckeres Suppengericht.
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One Pot Pasta
Pasta mit Spinat & Erdnüssen Zutaten für 4 Personen: 250 g Mafaldine (kurze Bandnudeln) 150 g Babyspinat 150 g Möhren (gewürfelt)
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Maki-Sushi
Sushi mit Thunfisch & Avocado Zutaten: 1 Thunfischsteak (Sushi-Qualität ca. 500 g) 400 g Sushi-Reis 125 ml Mayonnaise 4 EL
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Pasta Bolognese
Zutaten: Zutaten für 4 Portionen: 100 g Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch 60 g Speckwürfel 4 EL Olivenöl 800 g geschälte
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Lachsfilet àla Anke & Klaus
Lachsfilet àla Anke & Klaus Zutaten: Für 4 Personen 8 Stiele Basilikum 3 TL schwarze Pfefferkörner 800 g Lachsfilet (mit
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Schinken-Spitzkohl Pasta
Zutaten: Für 2 Personen: 400 g Spitzkohl 100 g gekochter Schinken 2 Eier 150 ml Schlagsahne 60 g Parmesankäse 180
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Ungarischer Gulasch
Zutaten: 700g Rindfleisch in ca. 2 cm große Stücke 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 rote Paprikaschoten 2 Tomaten 2 EL
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Pasta alla Siciliana
Zutaten: Für das Pesto: 80 g getrocknete Tomaten 1/2 Bund Basilikum 120 ml Olivenöl 1-2 Knoblauchzehen 60 g Parmesan 40 g Walnüsse oder 40g Mandeln 2-3 Spritzer Limettensaft
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Mangold&Rosenkohl Pasta
Zutaten für 2 Personen: 250 g Spaghettini 100 g Mangold 1 Lauchzwiebel 200 g Rosenkohl 250 ml Sahne 70 g Frischkäse
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Thailändische Nudelsuppe
Zutaten für 2 Personen: 50 g Reisnudeln 3-4 cm frischen Ingwer 1 kleine (rote) Chilischote 3 EL Fischsoße 1 EL
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Lachs Lasagne
Lasagne mit Rucola & Lachs Zutaten: 1 Zwiebel 150g. Rucola 250g. Champignons 300g. Leerdammer 400g. Lachsfilet 2Eßl. Zitronensaft 3Eßl. Butter 2Eßl. Mehl 1/8 L. Weißwein 300ml. Sahne 400ml. Fischfond Gemüsebrühe
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Rote Bete Salat
Rote Bete mit Apfel- Vinaigrette und Ziegenkäse Zutaten für 4 Personen: 350g vorgekochte Rote Bete (vakuumverpackt) 200g Ziegenkäserolle 1 EL
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Lasagne alla Bolognese
Zutaten für 4 Portionen: 100 g Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch 60 g Speckwürfel 4 EL Olivenöl 800 g Tomaten 3
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MANGO STICKY RICE
Hier eine ganz einfache aber super leckere Nachspeise. Zutaten: •Klebereis (gibt es im Asiashop) •1 Tasse Kokosnussmilch (ungesüßt) •1-2 EL
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