Zutaten: Für das Gemüsebett auf dem Backblech (ca. 4 Personen, 2 Bleche) 3 Süsskartoffeln 3 Stangen Porree 3 rote Zwiebeln 2 rote Paprikaschoten ca. 400g Rosenkohl (frisch
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Kikok Huhn a la Martina & Micha
Zutaten: 600g Hühnerbrust (z.B. Kikok Maishähnchen) 3 EL Limetensaft 1 TL Abriebe Bio Limette 4 EL Olivenöl 1-2 Knoblauchzehen 3 EL
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Gefüllte Zucchini / Auberginen
Zutaten für 4 Personen: 2 Zucchini oder 2 Auberginen 1 Dose Tomaten in Stücken 1 Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 1 mittelscharfe
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Pizzabrötchen – 32 Stück
Zutaten: 1 TL Zucker 20 g frische Hefe 500 g Mehl 6 EL Milch 6 EL Olivenöl 15g Salz Zubereitung
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Sloppy Joe
Zutaten für die Sloppy Joe Hackfleischsauce: 500 g Rinderhackfleisch 400 g gehackte Tomaten (1 Dose) 100 ml Tomatenketchup 1 grüne
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Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebel
1kg Kartoffeln festkochend, 1 Zwiebel, 100g gewürfelter Schinkenspeck, 250ml Gemüsebrühe, 3EL Weißweinessig
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Marokkanische Hähnchen Tajine
Marokkanische Hähnchen Tajine mit Salz-Zitronen und Oliven Gericht für 4 Personen Zutaten: 1 Hähnchen (in acht Stücke zerteilt) 2 große
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Schneller Gugelhupf- wenig Kalorien
Zutaten: 250g weiche Halbfett-Margarine 150g Fruchtzucker Abrieb einer Biozitrone 1 EL Rum 2 Eier 2 Eiklar 450g Mehl 3 EL
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Spaghetti Carbonara
Zutaten: 250 g ungekochte Spaghetti (gerne Spaghetti Nr. 3) 200 g Chorizo (Spanische Paprikawurst) 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 2 ganze Eier & 1 Eigelb
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Flüssiger Schokokuchen
Schokoküchlein im Weckglas mit flüssigem Kern und selbst gemachten Limetten-Vanille Eis. Um es schon mal vorab zu sagen: Da lohnt sich jede Kalorie!
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Eifeler Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist das ideale Winteressen: heiß, gehaltvoll, deftig. Wie gut, dass es so viele Varianten gibt. Hier unser Lieblingsrezept für Kartoffelsuppe.
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Süsskartoffelsuppe
Süßkartoffeln gehören zu den Powerfoods – Zeit, dass wir ein Rezept dafür haben! Hier mal die Süßkartoffel als leckeres Suppengericht.
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One Pot Pasta
Pasta mit Spinat & Erdnüssen Zutaten für 4 Personen: 250 g Mafaldine (kurze Bandnudeln) 150 g Babyspinat 150 g Möhren (gewürfelt)
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Maki-Sushi
Sushi mit Thunfisch & Avocado Zutaten: 1 Thunfischsteak (Sushi-Qualität ca. 500 g) 400 g Sushi-Reis 125 ml Mayonnaise 4 EL
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Pasta Bolognese
Zutaten: Zutaten für 4 Portionen: 100 g Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch 60 g Speckwürfel 4 EL Olivenöl 800 g geschälte
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Lachsfilet àla Anke & Klaus
Lachsfilet àla Anke & Klaus Zutaten: Für 4 Personen 8 Stiele Basilikum 3 TL schwarze Pfefferkörner 800 g Lachsfilet (mit
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Schinken-Spitzkohl Pasta
Zutaten: Für 2 Personen: 400 g Spitzkohl 100 g gekochter Schinken 2 Eier 150 ml Schlagsahne 60 g Parmesankäse 180
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Ungarischer Gulasch
Zutaten: 700g Rindfleisch in ca. 2 cm große Stücke 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 rote Paprikaschoten 2 Tomaten 2 EL
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Pasta alla Siciliana
Zutaten: Für das Pesto: 80 g getrocknete Tomaten 1/2 Bund Basilikum 120 ml Olivenöl 1-2 Knoblauchzehen 60 g Parmesan 40 g Walnüsse oder 40g Mandeln 2-3 Spritzer Limettensaft
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Mangold&Rosenkohl Pasta
Zutaten für 2 Personen: 250 g Spaghettini 100 g Mangold 1 Lauchzwiebel 200 g Rosenkohl 250 ml Sahne 70 g Frischkäse
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